Ciasto-Rolada z dyni

SKŁADNIKI CIASTO:

3 jajka

100 g cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

165 g purée z dyni

100 g mąki

łyżeczka sody oczyszczonej

SKŁADNIKI MASY:

2 łyżki masła

220 g serka śmietank.

100 g cukru pudru

aromat waniliowy kilka kropli

WYKONANIE :

 Blachę (25 x 38 cm) wyłóż papierem do pieczenia. 

 Ubij jajka i wymieszaj je z cukrem, cynamonem i dynią. 

 Osobno połącz mąkę z sodą, dodaj do masy z dynią. 

 Rozłóż na blasze. 

 Piecz 15-25 min w 180°C. Wyjmij z piekarnika, ostudź.

 Następnie wyjmij ciasto z blachy, połóż na czystej bawełnianej ściereczce. Zwiń je z nią tak, by  znalazła się w środku.

W tym czasie wymieszaj masło z serkiem, cukrem i aromatem waniliowym. 

Kiedy ciasto ostygnie, rozwiń je i rozsmaruj na nim serek. 

Zroluj (już bez ściereczki). Posyp posiekanymi orzechami i słonecznikiem, zawiń w folię spożywczą i przechowuj w lodówce do czasu podania.

Na zdjęciu moja towarzyszka w kuchni i w życiu codziennym

9 letnia goldenka MIKA